септември 17, 2021

мекици

С тази рецепта за Мекици с яйца и кисело мляко ще смаете всички

Вкусна рецепта за топли, меки и чудесни мекици

Необходими продукти
  • 2 ч.ч. брашно
  • 2 яйца
  • 1 ч.ч. кисело сода
  • 1/2 ч.ч. хладка вода
  • 1/2 ч.л. сол
  • гарнирайте по желание
Начин на приготвянe

Пресейте брашното. Разбийте яйцата с киселото мляко и ги добавете към пресятото брашно заедно със содата, водата и солта. Омесете меко тесто и го оставете да почива 15-20 минути. Намаслете добре ръцете си с олио и късайте от сместа малки топки, които разтегляйте в желаната форма. Пържете ги в обилно количество загрято олио, докато се зачервят приятно от всички страни. Поднесете мекичките топли, поръсени с пудра захар, карамел, шоколад или със солена плънка – сирене, кашкавал.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *