юни 21, 2021

660 efb0a98ba57084d0182991fcda6022bc555

Интересна и апетитна идея за питателна супа от раци с ориз

Необходими продукти

  • 15-16 малки рака
  • 1 глава лук
  • 4-5 скилидки чесън
  • 2 с.л. брашно
  • 3 с.л. олио
  • 2 с.л. ориз
  • 2 яйца
  • 1/2 ч.ч. кисело мляко
  • сол
  • черен пипер
  • магданоз

Начин на приготвянe

Раците се изчистват добре и се сваряват в подсолена вода. Отделя се месото от опашките и щипците. В олиото се запържват ситно нарязаният лук, прибавят се брашното и чесънът. Запръжката се разрежда с бульона от раците. Щом заври, се слагат оризът и месото от раците. Готовата супа се застройва с яйцата и киселото мляко и се поръсва с черен пипер и магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *