септември 17, 2021

660 0adcdaa154206d5dff5d31ca583a44a2

Вкусна идея за екзотична вечеря супа от тиква

Необходими продукти
  • 500 г тиква
  • чили сос
  • 1/2 ч. л. куркума
  • 1-2 ч. л. къри
  • 1 ч. ч. кокосово мляко
  • 2 кубчета пилешки бульон
  • 1 картоф
  • 1 морков
  • 1 глава кромид лук
  • 50 г оризово фиде
Начин на приготвянe

Тиквата разрязваме само на едри парчета. Слагаме я да се запържи в дълбока тенджера, заедно с малко олио. Добавяме нарязания предварително лук, картоф и морков. Оставяме да се пържи за около 2 минути. Стриваме кубчетата бульон и добавяме и тях. Поръсваме с подправките. Наливаме гореща вода. Посоляваме. Оставяме супата да ври за поне 20 минути. Когато стане готова, я превръщаме в кремсупа. Връщаме я в тенджерата и наливаме вътре кокосовото мляко. Оставяме да ври поне няколко минути. Фидето се слага в отделна купа. Залива се с гореша вода. След няколко минути вече може да се нареже на по-дребно. По малко от фидето се слага на дъното на всяка купичка преди сервиране. Заливаме го отгоре със супата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *