юни 21, 2021

кюфтета

Невероятно предястие Оризови кюфтета с моцарела

Невероятно предястие, което може да поднесете за гарнитура или основно оризови кюфтета

Необходими продукти
  • 2 ч.ч. ориз
  • 200 г настърган пармезан
  • 3 яйца
  • 250 г моцарела
  • сол
  • черен пипер
  • галета
  • олио
Начин на приготвянe

Сварете ориза. В купа смесете сварения ориз, настъргания пермезан, подправките и едно яйце. Разбъркайте добре с ръце, за да се омеси добре. Ако сместа не стане хомогенна, може да се разпадне при пърженето. От нея оформете кюфтета и в средата на всяко сложете парче моцарела. Разбийте останалите две яйца. Потопете всяко кюфте първо в яйцата, а след това оваляйте в галета. Изпържете ги в горещото олио до получаването на златиста коричка. Готовите кюфтета отцедете върху кухненска хартия, която ще попие излишната мазнина. Сервирайте ги топли със сос по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *