юни 24, 2021

кюфтета

Чаша кисело мляко в каймата прави от простите кюфтета гурме деликатес! Не вярваш? Опитай!

Имате ли кайма вкъщи и не знаете какво да правите с нея? Смесете я с кисело мляко и ще приготвите невероятен деликатес с кайма по тази лесна рецепта. С малкия трик, който ви предлагаме да опитате, ще имате винаги  първокласни кюфтета – меки и много сочни.

Ето и фантастичната рецепта за Сочни кюфтета с кисело мляко :

Сочни кюфтета с кисело мляко

Продукти:
  • 200 мл прясно мляко
  • 200 мл кисело мляко
  • 250 г кайма
  • 1 яйце
  • 3 скилидки чесън
  • люта чушка или 1 чаена лъжичка лют червен пипер (по желание)
  • 1/2 с.л. мащерка
  • 1 ч.л. сол
  • 1 пакетче бакпулвер
  • 4 с.л. обикновено брашно
  • олио за пържене
Приготвяне:

Изсипете прясното мляко в купа, добавете кисело мляко и разбъркайте добре.

кюфтета с мляко

След това добавете каймата, яйцето, счукания чесън, лютата чушка (или лют пипер), мащерката, солта, бакпулвера и разбъркайте всичко добре.

кюфтета с кисело мляко

След това изсипете брашното в тази месна маса и разбъркайте, докато сместа се сгъсти.

мека кайма

Загрейте олио в дълбок тиган и с лъжица пускайте вътре от сместа, оформяйки кюфтета.

Пускайте сместа внимателно, за да оформите хубави кюфтета, и ги изпържете от двете страни до златист загар.

пържени кюфтета

Поставете готовите кюфтета върху хартиени кърпи, за да ги отцедите от излишната мазнина, и можете да сервирате.

сочни пържени кюфтета

Добър апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *