юни 21, 2021

кюфтенца

Тези кюфтенца на фурна свършват за минути

Някои хора са убедени, че колкото по-елементарно е приготвено едно ястие, толкова по-малка е вероятността да впечатли с вкуса си. Това твърдение е вярно, но само отчасти.

Една най-обикновена каша може да бъде подправена с масло и сол и да се превърне в неустоимо вкусна закуска. Същото се отнася и за кюфтетата.

Приготвени по рецептата, която днес от jenata.blitz.bg ще ви предложим, те ще бъдат една от най-неустоимите вкусотии, които сте опитвали.

Сервират се топли и свършват за минути. Особено ако ги поднесете, гарнирани с любимото на всички сосче.

Ето и списъка с нужните продукти за тези кюфтенца с яйце на фурна: 

800 гр. свинско месо (може да добавите и малко говеждо)
5 яйца
100 мл. вода

2 скилидки чесън
1 глава лук
2 суп. л. соев сос

2 суп. л. галета
5-6 пера зелен лук
сол, черен пипер и подправки на вкус

Начин на приготвяне: 

Каймата, от която ще правим кюфтенцата, трябва да е качествена, затова е най-добре да си я приготвите вкъщи. Ако не разполагате с машинка за месо, може да помолите продавача в магазина да смели на място месото, което сте избрали.

Та, започваме с каймата. Смелете необходимото количество месо с месомелачка и добавете чесъна, който трябва предварително да се намачка с преса. Настържете лука на средно ренде и го добавете към каймата. Омесете добре.

Добавете соевия сос, след това солта, черния пипер и водата и отново омесете.

Накълцайте перата на зеления лук и го прибавете към каймата. Добавете и галетата и отново омесете добре.

Оформете кюфтетата във формата на лодка. Във всяко кюфте направете кладенче (за целта може да използвате дъното на чаша).

Подредете кюфтетата в намазана с растително олио тавичка и печете за около половин час на 190 градуса. Пет минути преди да станат готови, сложете в кладенчетата по едно яйце.

Ястието е готово! Да ви е сладко! /jenata.blitz.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *