юни 21, 2021

тиквички

САМО тиквички, чесън, 2 яйца и кисело мляко: цяло лято го правя и забравихме за месото!

Ето това е най-бързата и най-вкусна рецепта с тиквички ! Ще я правите цяло лято и няма и да се сетите за мръвка, когато на масата има подобна вкусотия.

Приготвянето на този деликатес от тиквички отнема 10-тина минути – после може да ги хапвате като предястие, лек обяд или вечеря. Ето продуктите за най-лесните пържени тиквички :

Най-лесната рецепта с тиквички

Продукти:

  • 2-3 средни тиквички
  • 1-2 яйца
  • 100 мл кисело мляко
  • 3 скилидки чесън
  • сол и черен пипер (смлян) – на вкус
  • брашно на вкус

Приготвяне:

Обелете тиквичките и ги нарежете на филийки с дебелина по-малка от сантиметър.

филии тиквички

Подправете със сол, черен пипер и добавете няколко счукани скилидки чесън.

Разбъркайте добре.

За да приготвите тестото, разбийте яйцата със сол, добавете киселото мляко.

След това добавете достатъчно брашно, за да стане течно тесто, по-рядко от тестото за палачинки.

Потопете филийките тиквички първо в брашното, след това в тестото и изпържете от двете страни в слънчогледово олио.

пържени тиквички

Готовите тиквички отцедете върху хартиена кърпа.

Когато поеме излишната мазнина, върнете тиквичките в купата.

пържени тиквички

Сервирайте ги горещи с млечен сос или заквасена сметана.

Може да добавите и нарязани пресни подправки, но в самите тиквички има достатъчно чесън.

Приятен апетит!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *