октомври 17, 2021

картофени пръчици

Рецептата за картофени пръчици, която обиколи форумите – САМО картофи, сирене и магзаноз, без грам брашно!

Вкусни и хрупкави картофени пръчици по рецепта от youtube, които можете да изпечете или изпържите в тиган. За приготвянето им ви трябват само картофи, малко сирене и нито грам брашно! Чудесни за мезе, гарнитура или просто за похапване между храненията – тези лесни картофени пръчици са най-големия хит по кулинарните форуми в момента. Опитайте и вие най-вкусните картофени гризини :

Хрупкави картофени пръчици

Продукти:

  • Картофи – 750 пгр.
  • Царевично нишесте – 110 гр.
  • сол, черенпипер, мащерка
  • магданоз – на вкус
  • 100 гр. настърган кашкавал/сирене

Освен това:

  • олио – 30 мл
  • червен пипер
  • 1 литър вода

хрупкави картофени пръчици

Приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на парчета, залейте ги с литър вода и ги варете, докато омекнат.

варени картофи

Отцедете картофите, намачкайте на пюре, добавете подправките, магданоза и настъргания кашкавал (сирене).

Разбъркайте.

картофено пюре

Добавете нишесте и омесете тесто.

картофено тесто

От тестото късайте парчета и оформете пръчици между дланите си.

пръчици от картофи

Подредете ги във форма, застлана с хартия за печене, и намажете със смес от олио и червен пипер.

картофени пръчици мезе

Поставете в предварително загрята фурна на 180 ° за 30-35 минути .

вкусни картофени пръчици

Ако искате, можете да изпържите пръчиците в тиган с повече олио.

Но във фурната те са по-здравословни и вкусни.

Да ви е сладко!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *