септември 17, 2021

45643456543

Надминах себе си просто с това ястие, всички гости ми искаха рецептата

Тази запеканка е много подходяща, ако ви изненадат неканени гости! Приготвя се
много бързо, а продуктите за нея ги има във всяка кухня!

Понякога гостите обичат да идват внезапно, особено роднините на мъжа ми. Всяка
домакиня знае колко трудно е да подбере едно ястие, което може да се получи лесно
и бързо с достъпни продукти.

То трябва да бъде вкусно, ароматно и, разбира се, необичайно – да има свой собствен
вкус.

Днес, ще споделя с вас една рецепта, заимствана от испанската кухня.

Просто бъдете подготвени за факта, че
близките ще ви молят да приготвяте това ястие отново и отново и всички гости ще
ви питат за рецептата.

Продукти:

5 яйца

250 грама смляно свинско и говеждо месо

1 малка глава лук

150 мл бяло вино

4 супени лъжици доматен сос

кашкавал на вкус

сол и черен пипер на вкус

зехтин или слънчогледово олио

Съставки за сос бешамел:

0,5 литра мляко

2 супени лъжици брашно

15 грама краве масло

зехтин

сол, черен пипер и индийско орехче на вкус

gbfgbfgbn

Начин на приготвяне:

Поставете на среден огън зехтин или слънчогледово олио в тиган, загрейте и сложете
каймата. Намачкайте я на бучки.

Докато месото се запържва, нарежете лука и го добавете към плънката.

nghmngh

Когато лукът започне да придобива златист оттенък, е време да добавите бялото
вино. Намалете огъня и оставете месото да къкри, като от време на време го разбърквате.

ngfngh

Сварете яйцата и ги почистете от черупката.

jnghjngcn

Нарежете яйцата на половина и премахнете жълтъците.

jnghmngmngc

Сега пристъпете към подготовката на соса. Сложете тиган на слаб огън, добавете
малко зехтин и разтопете маслото в него. Добавете към сместа брашното, разбъркайте
добре. Сега започнете да сипвате млякото постепенно, като разбърквате през цялото
време. Добавете подправките и продължете да разбърквате, докато сосът не достигне
консистенция на сметана.

jnghngvcngm

Изсипете готовата кайма в купа и добавете настърганите на ренде жълтъци. Добавете
1 черпак от соса.

jhnfgnf

Всичко разбъркайте добре. Щедро напълнете белтъците с получената плънка и ги
поставете в съд за печене.

jnghjmnghcmngc

Сипете останалия сос бешамел.

nhgchnc

Поставете отгоре доматен сос и поръсете с настърган кашкавал. Естествено с повече
кашкавал ястието ще стане по-добро на вкус.

ghmnjgvhmngh

Загрейте фурната до 180 градуса и печете в продължение на 10 минути.

Вече усещате аромата! Приятен апетит!

mhjm%2Cjhv

Получава се невероятно вкусно и сочно ястие. Разбира се, ако не можете да приготвите
соса, си го купите от магазина. Можете също така всеки път да използвате различен
сос за готвене, за да придадете на ястието нов вкус. Като цяло, имате широко поле
за вашите кулинарни експерименти.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *