юни 24, 2021

картофен пай

Лесна и икономична рецепта Картофен пай с кайма

Рецептата за Картофен пай с кайма е една супер идея за вкусен обяд или вечеря.

Необходими Продукти

  • 500 г кайма 
  • 1 морков
  • 1 глава лук
  • 1 яйце
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
  • 150 мл доматено пюре 
  • 4-5 скилидки чесън
  • босилек
  • риган

За пюрето:

  • 500 картофи
  • масло
  • кашкавал 
  • сол

Начин на Приготвяне

Нарежете ситно моркова. Омесете ги с каймата заедно с подправките и яйцето. Оставете каймата за 30 минути на хладно. Разстелете каймата върху намазнена тава и пъхнете да се пече около 15 минути. Междувременно запържете в малко олио в тиган скълцаните скилидки чесън и добавете размитото с малко вода доматено пюре. Овкусете с подправки. Излейте соса върху каймата и върнете във фурната за още 5 минути. Намачкваме сварените картофите на пюре, овкусяваме го със сол и разтопеното масло. Разстелете пюрето върху каймата и настържете кашкавала. Пъхнете отново във фурната да се запече, докато картофите добият кафеникав цвят по връхчетата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *