септември 28, 2021

654345343434435

Вкусна запеканка със зеле и кайма – пръстите да си оближеш

Когато нямам време да стоя дълго край печката, тази рецепта винаги ми идва на помощ. Ястието е много нежно и сочно, може да се хапва както топло, така и студено.  

Става въпрос за една вкусна запеканка със зеле и кайма. Приготвя се бързо и е нискокалорична – изключително подходяща за всички, които се притесняват да не качат някое друго излишно килце преди празниците.

Идеалната вечеря за стройни домакини!

Освен това дори и децата, които не обичат зеле, винаги искат допълнително!

Ето от какво се нуждаете за приготвянето на тази вкусна и диетична запеканка:  

500 гр. кайма
400 гр. зеле
50 гр. овесени ядки

2 яйца
1 глава лук
2 моркова

1 супена лъжица доматена паста
сол, черен пипер и подправки на вкус

Начин на приготвяне: 

Накълцайте зелето на ситно. След това го намачкайте добре с ръце и залейте с вряла вода за 10 минути. Това то ще стане по-меко. Прехвърлете го в гевгир, за да се оцеди от водата.

В дълбок съд смесете каймата с овесените ядки, яйцата, солта и подправките. Добавете малко черен пипер. Добавете и зелето, омесете всичко много добре и оставете да постои малко, за да може овесените ядки да поомекнат.

Нарежете лука и морковите и ги запържете в растително масло. След това добавете доматеното пюре.

Сложете малко сол, налейте малко гореща вода и оставете да покъкри на слаб огън за още няколко минутки, след което свалете от огъня.

От каймата оформете големи кюфтета и ги наредете в тава за печене.  Отгоре залейте със соса и печете в загрята на 190 градуса фурна за 45 минути.

Преди сервиране може да поръсите с пресни подправки. Добър апетит! /jenata.blitz.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *