септември 18, 2021

кюфтета

Без олио и висене над тигана: Тези вкусни кюфтета се правят сякаш сами

Преди не обичах да правя кюфтета. Честно казано не ми допадаше идеята да стоя дълго пред печката, а целият апартамент да мирише на пържено и да трябва да проветрявам два дни.

Наскоро намерих перфектната рецепта за вкусни кюфтенца. Сега вече обожавам да ги приготвям на семейството си.

Освен това стават готови без капка олио и дори не добавям хляб.

Въпреки това стават изключително сочни и пухкави. Цялата тайна е в един много тънък нюанс, който ще ви разкрия.

Продукти:

  • Кайма – 500 гр.
  • Лук – 1 бр.
  • Чесън – 1 бр.
  • Галета – 2 с.л.
  • Домат – 2 бр.
  • Кашкавал – 50 гр.
  • Картофи – 2-3 бр.
  • Сол и пипер на вкус

Приготвяне:

За тези кюфтенца ни трябва кайма, може да си я закупите от магазина или да сторите като мен. Аз си взех пуешко месо, добавих чесън и го смлях.

1608656358 am am 6

Към каймата добавих едно яйце, сол и черен пипер, както и 2 с.л. галета.

1608656359 asm am 5

Дори не съм подозирала, че той може да направи кюфтетата така сочни и вкусни.

1608656359 amam 4

С мокри ръце оформям топчетата и ги разпределям върху зеленчуци по свой избор – тиквички, зеле, чушки, патладжан. Днес реших да направя рецептата с картофи.

1608656358 am am 3

Нарязвам картофките на филийки и ги осолявам, след като ги поставя в тавичка. После върху тях поставям кюфтенцата. Върху всяко от тях слагам по резан домат.

1608656359 ama am 2

Обвивам тавата с фолио и бутам на 180 градуса в предварително загрята фурна. След 25 минутки махам фолиото и поръсвам с кашкавал. Пека още 10-15 минутки до златисто кафяво.

1608656358 am am

Това ястие изглежда впечатляващо и е подходящо за всеки повод. Бон аpети!/jenata.blitz.bg

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *