юни 21, 2021

яхния с кюфтета

Апетитно и икономично предложение за вашата трапеза Яхния с кюфтета на фурна

Едно предложение за една вкусна и икономична вечера с Яхния с кюфтета на фурна

Необходими Продукти

  • 500 г кайма
  • 3 глави лук
  • 3-4 червени чушки
  • 2 домата
  • 1 яйце
  • 1 с.л. галета
  • 1 с.л. брашно
  • мащерка
  • майорана
  • риган
  • 1 кубче бульон

Начин на Приготвяне

Смесва се каймата с една глава ситно нарязан лук, яйцето, галетата и подправките. Оформят се кюфтетата и се овалват в брашно. Останалият лук и ситно нарязаните чушки се задушават под капак с 1-2 с.л. вода на тих огън до омекване. Прибавят се настърганите домати и се задушава още десетина минути. Залива се с 2 ч.ч. топла вода. След като заври се слагат кубчето бульон и кюфтетата. Като заври отново, се прехвърля в тавичка и се пече в гореща фурна около 20 минути. Поръсва се със ситно нарязан магданоз или пресен лук.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *