юни 21, 2021

брауни2

Шоколадово брауни само с лъжица брашно, е как да не се изкушиш

Приготвяне:

30 мин

Готвене:
60 мин

Общо: 90 мин

Хранителна стойност:
500 kcal

Когато небето плаче като дъжд и последните листа падат от дърветата, особено искате топлина и нещо сладко. И тогава си спомням винаги за браунито.

1%20(1)(616)

Влажен и леко вискозен, с мека горчивина от тъмен шоколад вътре, той незабавно повдига настроението и идеално подхожда на ролята на десерта в студена есенна вечер.

кекс БРАУНИ

СЪСТАВКИ

200 г черен шоколад
115 г масло
200 г захар
3 яйца
80 г брашно
20 г какао на прах
Шипка сол
пакетче ванилова захар
форма за печене с диаметър 24 см
пудра захар за декорация

ПОДГОТОВКА

Начупете шоколада, поставете го в купа и разтопете на парна баня.

2%20(1)(700)
Добавете меко масло към топлия шоколад. Продължете да загрявате, като разбърквате, докато се получи гладка смес.
3%20(1)(668)
Разбийте захарта и яйцата в купа. Добавете сол и ванилова захар. Разбъркайте.
4%20(1)(621)
Изсипете маслото и шоколада в яйчената смес. Смесете всичко
5%20(1)(552)
След това добавете пресятото брашно и какао на прах.
6%20(1)(441)
Разбъркайте, за да създадете гъсто тесто със заквасена сметана . Покрийте съдът за печене с хартия . Изсипете тестото в него.
7%20(1)(342)
Изпратете формата във фурната, загрята до 180 градуса, за 25-30 минути. Нека отново ви напомня: нашето брауни не съдържа сода и бакпулвер. Тестото не трябва да втасва при печене. Тортата не трябва да е ефирна. Истинското брауни е плътно и влажно.
8(1246)
Оставете готовото брауни да се охлади.
9(991)
Нарежете го на квадратни парчета. За да предотвратите залепването на ножа по шоколадовия десерт, той трябва да се загрее в гореща вода.
10(902)
Това е всичко, кексът брауни е готов. Оказва се много засищащо, сладко и вкусно. Любителите на шоколада определено ще го оценят. Приятен апетит!

Ако желаете, можете да добавите лимонова кора или ядки към тестото. И да ви припомним първото правило за готвене: ако десертът не изглежда много добре отгоре, поръсете с пудра захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *