септември 17, 2021

21231083a1d47a65227ac11a52

Страхотно вкусен Чийзкейк с кафе и шоколад

Едно вкусно и лесно предложение за един страхотно вкусен Чийзкейк с кафе и шоколад

Необходими продукти
 
  • 1 пакет какаови бисквити
  • 1 к.ч. еспресо
  • 200 мл сладкарска сметана
  • 250 г маскарпоне
  • 4 с.л. пудра захар
  • 1 шоколад
  • 100 мл прясно мляко
Начин на приготвянe

 

Бисквитите се смилат в блендер, добавя се на порции от кафето, да се получи гъста маса, но внимавайте, да не стане на каша. Ако харесвате по-хрупкава текстура, то може да ги смелите, но да оставите по-едри частици, да смесите с краве масло или да добавите и ядки. Сметаната се разбива с пудрата захар. След като се получи пухкава маса се добавя маскарпонето и се разбива за 10 секунди, колкото да се смесят съставките. Шоколадът се разтопява на водна баня заедно с прясното мляко, като се бърка непрекъснато с лъжица, докато се получи гладка маса. При нужда се добавя по ч.л. мляко, ако ви се струва много гъсто, в зависимост от процента какао в шоколада. На дъното на форма за сладкиши сложете от бисквитената смес и изравнете с лъжица. Отгоре добавете от крема, поръсете леко с какао. Накрая разпределете разтопение шоколад. Охладете чийзкейка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *