септември 18, 2021

локумки

Рецепта за перфектните локумки направени по възможно най- лесния начин за нула време

Само си представете как сяядате на дивана след тежък работен ден, вземете със себе си чаша ароматен чай и си хапвате домашно приготвени, току-що направени локумки. Всеки би казал, че това е възможно само през почивните дни, а дори и тогава не ви стига времето. Бихме поспорили с вас. В крайна сметка не е нужно да отделяте много време и усилия за тези бисквитки

Тези прости печени изделия винаги се правеха от леля ми, когато тя беше отседнала при нас.

Като дете мислех, че е магьосница. Възможно ли е да изпечем цяла планина от лакомства толкова бързо? Сега разбирам каква е била нейната тайна. И аз заимствах прекрасна рецепта за „Локумки със сладко“ и сега ще я споделя с вас.

1%20(1)(684)

Съставки

  • Масло 125 гр
  • Сметана 125 гр
  • Конфитюр по ваш избор 100 g
  • Захар 1 супена лъжица
  • Пшенично брашно 250 гр
  • Ванилия 10 g
  • Портокалова кора на вкус
  • Пудра захар на вкус

Подготовка

Разбийте омекотеното масло със захарта, ванилията, портокаловата кора и заквасената сметана. Добавете пресято брашно. Замесете тестото, разделете го на две и завийте всяко със стреч фолио. Приберете в хладилника за половин час.

2%20(1)(783)
Разточете парче тесто на правоъгълник. Нарежете го на ленти с ширина около 6-8 сантиметра. Поставете пълнежа, навийте и нарежете на малки кубчета. Повторете същото с другата част на тестото.

3%20(1)(745)
Поставете предметите върху лист за печене и печете във фурната, загрята до 180 градуса за 20 минути. Поръсете бисквитките отгоре с пудра захар.

4%20(1)(682)

thumb3

Домашният деликатес се оказва много вкусен и се помеща от масата веднъж или два пъти седмично при нас.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *