юни 24, 2021

торта гараш

Най-бързата и лесна рецепта за торта Гараш

Много са вариантите за приготвяне на торта Гараш, но това е определено една от най-сполучливите ни и харесвани рецепти.

Необходими продутки:

  • яйца – 10 броя, само белтъци
  • захар – 2 ч.ч.
  • орехи – 3 ч.ч. смлени
  • масло – 250 г
  • течен шоколад – 2 кофички
  • яйца – 5 броя, само жълтъците
  • вода – 1/2 кафяна чаша
  • какао – 3 с.л.
  • захар – 1 ч.ч пудра

Начин на приготвяне:

Разбийте белтъците, като към тях постепенно се прибавя 1 и 1/2 ч.ч. захар и орехите. Сложете в тортена тавичка фолио, намажете с мазнина и сложете отгоре част от сместа. Тези продукти трябва да са достатъчни за изпичането на 4 блата.

Сложете на котлона водата, останалата захар и какаото, докато заври водата и започне да се получава сироп. Бъркайте непрекъснато, а след като свалите от котлона оставете да изстине добре.

В дълбок съд разбиваме с миксер течния шоколад заедно с маслото и постепенно прибавяме един по един жълтъците. При непрекъснато разбиване се добавя постепенно вече изстиналият сироп.

На голямо парче фолио поставете първия блат, намажете го добре с крема, след което положете втория блат и повторете процедурата до край. Отгоре намажете обилно с крема, като покриете тортата и странично.

Отгоре може да поръсите с кокосови стърготини или шоколадови пръчици. Оставете тортата да отлежи 2 часа на стайна температура, след което я увийте внимателно с фолио и я оставете в хладилник.

Източник: https://www.actualno.com/

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *