Мокър тройно шоколадов сладкиш – идеалната партия за чаша кафе! (Видео)

54
Мокър тройно шоколадов сладкиш
Мокър тройно шоколадов сладкиш

Този тройно шоколадов сладкиш е истински рай за любителите на какаовия вкус. Шоколадов блат, какаова заливка и шоколадова глазура в перфектната комбинация.

Лесният сладкиш с какао е идеалната добавка към чаша горещо кафе или чай – трябва само да си набавите необходимите продукти:

Мокър тройно шоколадов сладкиш

Продукти:

За тестото:

  • брашно – 210 гр.
  • какао – 35 гр.
  • захар – 180 гр.
  • щипка ванилия
  • сол – 0,5 ч.л. (без връх)
  • бакпулвер – 10 гр.
  • прясно мляко – 240 мл
  • растително масло – 75 мл

За какаовата глазура:

  • шоколад – 1 блокче
  • прясно мляко – 3-4 с.л.
  • кокосови стърготини – 20 гр.

Приготвяне:

Изсипете брашното, захарта, какаото, бакпулвера, щипка сол, ванилията в дълбока купа и разбъркайте старателно с тел.

Изсипете млякото, растителното масло и разбъркайте хубаво до еднородна смес.

Вземете форма с пръстен и диаметър 20 см, покрийте дъното с хартия за печене и намажете с растително масло хартията и стените.

Изсипете тестото, заравнете и пъхнете сладкиша в предварително загрята фурна на 170 градуса за 45 минути.

Проверете готовността с клечка за зъби.

Сварете около 50 мл. какао (какао с вода и малко захар) и напоете добре повърхността и страните на сладкиша със заливката.

Натрошете блокчето шоколад в купа, добавете 3-4 с.л. прясно мляко и ги разтопете в микровълновата фурна до гладка смес.

Залейте тортата с шоколадовата глазура, а страните украсете с кокосови стърготини.

Да ви е сладко!

Ето и подробно видео стъпка по стъпка с приготвянето на сладкиша: