септември 18, 2021

кекс с мармалад

Кекс с мармалад и шоколадова глазура, не мога да ви опиша колко е вкусен

Изключително вкусен Кекс с мармалад и шоколадова глазура, не описуемо вкусен.

Необходими Продукти
  • 2 ч.ч. топла вода
  • 1 ч.ч. мармалад от шипки или сини сливи
  • 1 ч.ч. олио
  • 1 1/2 ч.ч. захар
  • 1 ч.ч. пшеничен грис
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 ч.л. сода
  • 1/2 ч.л. канела
  • щипка индийско орехче
  • 1/2 ч.ч. смлени орехови ядки
  • 1 с.л. стафиди
  • 150 г черен шоколад
Начин на Приготвяне

Взема се пластмасова касерола. В нея се слагат 2 ч.ч. топла вода и мармаладът. Обърква се добре докато се получи гладка еднородна смес. Брашното се пресява. Обърква се заедно с 1 ч.ч. грис и 1 ч.л. бакпулвер и 1 ч.л. сода бикарбонат. Брашнената смес се добавя лъжица по лъжица, като се редува с добавянето на олиото. Бърка се непрекъснато с дървена лъжица в една посока. Трябва да се получи гладко тесто. Добавят се 1/2 ч.л. канела, щипка индийско орехче, смлените орехи и стафидите. Бърка се наново с дървената лъжица. Тестото се разпределя в намазана с краве масло тавичка. Пече се в предварително загрята фурна. Най- напред се включва само за печене отдолу. Когато десертът се надигне достатъчно се превключва на горно печене. Пробва се с клечка за зъби. Трябва да е напълно суха, тогава се счита че сладкишът е опечен добре. Реже се изстинал на ромбчета. Подрежда се в тортена чиния. Поливат се с разтопен шоколад. Оставя се на студено да стегне шоколадът. Покрива се, но не плътно с прозрачно фолио. Консумира се на следващият ден.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *